Kettmeir Vigna Maso Reiner Pinot Nero Südtirol - Alto Adige DOC Riserva 2023

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Kettmeir

Annata

2023

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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Che tipo di vino èVigna Maso Reiner Pinot Nero Riserva di Kettmeir è un elegante vino rosso dell'Alto Adige, ottenuto in purezza da uve Pinot Nero. La vinificazione avviene attraverso una fermentazione a temperatura controllata, avviata gradualmente a valori bassi per favorire la migliore estrazione del colore e del corredo aromatico dalle bucce. Il prolungato affinamento, suddiviso tra grandi botti di legno e barrique per un periodo di quindici o diciotto mesi, definisce un profilo stilistico di grande precisione. Il risultato è un rosso altoatesino di spiccato carattere che unisce una bevibilità secca e morbida a un'impalcatura aromatica complessa e ben delineata.Da dove provieneQuesto elegante rosso prende vita nella rinomata area vitivinicola dell'Alto Adige e ha origine dalle parcelle delimitate e altamente vocate del Maso Reiner. L'indicazione specifica di questa vigna lega profondamente il calice al suo terroir di appartenenza e garantisce una riconoscibilità territoriale assoluta. In queste condizioni pedoclimatiche, il Pinot Nero riesce a esprimersi con una notevole pulizia aromatica e una finezza inconfondibile. L'origine ben definita dai vigneti altoatesini guida lo stile del vino e offre un'interpretazione che punta costantemente sulla persistenza gustativa e sulla chiara definizione del frutto.Come viene prodottoIl processo produttivo inizia con una vinificazione mirata che sfrutta una fermentazione a temperatura controllata. L'avvio a basse temperature permette