Joseph Drouhin Brouilly AOC 2021 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Joseph Drouhin

Annata

2021

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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Che tipo di vino èBrouilly Joseph Drouhin è un vino rosso del Beaujolais ottenuto da uve Gamay coltivate nel nord della regione. La vinificazione semi-carbonica con grappoli interi orienta lo stile verso un profilo equilibrato e leggibile, che si concentra sul frutto e si sostiene con una freschezza vivace. L'affinamento in serbatoi per 10-12 mesi completa il quadro con tannini morbidi e una struttura misurata, mantenendo una buona persistenza.Da dove provieneQuesto Brouilly nasce nell'area di Brouilly, tra i cru più noti e ampi del Beaujolais settentrionale. Le vigne di Gamay si trovano sui pendii ripidi delle colline del Mont Brouilly, rilievo riconoscibile per la forma simile a un vulcano e per una piccola casetta in sommità. I suoli variano dal granito alle terre alluvionali grasse, offrendo una base territoriale diversificata che sostiene un'espressione armonica tra slancio e morbidezza.Come viene prodottoLa produzione segue il metodo tradizionale del Beaujolais con macerazione semi-carbonica e impiego di grappoli interi. La vendemmia è manuale e le uve vengono selezionate con rigore sia in vigna sia in cantina per lavorare materia prima integra. La macerazione dura da 4 a 10 giorni, quindi il vino affina in serbatoi per 10-12 mesi prima dell'imbottigliamento, mantenendo un'impostazione tecnica essenziale e precisa.Note di degustazioneNel calice mostra un rubino vivace. Al naso si percepiscono violetta e lillà, seguite da note di mora selvatica e mirtillo rosso, con un p