Jakot 2020 Venezia Giulia IGT Radikon 100 cl

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Radikon

Annata

2020

Formato

1L

Categoria

Vini bianchi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Jakot e un ritratto prezioso del Collio, un orange wine estremo ed anticonvenzionale a base di uve Friulano. Ogni processo, sia in vigna che in cantina, segue la logica pochi grappoli per pianta raccolti a mano e solo ad ottimale maturazione, ecco la qualita imprescindibile, l'informazione che la buccia racchiude e le lunghe macerazioni raccolgono. Prodotto con lunga macerazione e con affinamento di 42 mesi in botte, senza filtrazioni. Note di frutta disidratata, sentori smaltati e note dolci di miele e vaniglia si fondono in una trama voluminosa, profonda e materica, ricca di sapidita e freschezza. Colore aranciato brillante, al naso intenso e ampio con note di erbe officinali, fieno, agrumi, frutta candita e zenzero. In bocca rivela un discreto corpo, freschezza e grande sapidita, oltre ad una lieve sensazione tannica sul finale. CIBO-VINO Si abbina meravigliosamente a piatti strutturati, vino ideale per pesci e carni bianche in salsa, da provare con piatti orientali come il pollo al curry.