I Sodi di San Niccolò 2019 Toscana IGT Domini Castellare di Castellina

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Domini Castellare di Castellina

Annata

2019

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

1

I Sodi di San Niccolo di Castellare di Castellina e uno dei piu prestigiosi Supertuscan e il vino simbolo della cantina, prodotto nel cuore del Chianti Classico esclusivamente con vitigni autoctoni toscani. L'unione di Sangioveto e Malvasia Nera da vita a un grande vino rosso Toscana IGT , elegante, strutturato e longevo, capace di esprimere il carattere e la complessita del territorio di Castellina in Chianti. Nel calice I Sodi di San Niccolo si presenta di colore rosso rubino intenso con sfumature granate. Il bouquet e ricco e concentrato, con ciliegia, frutti rossi maturi e confettura accompagnati da eleganti richiami di spezie, vaniglia e liquirizia . Con l'evoluzione emergono sfumature balsamiche e mediterranee che arricchiscono ulteriormente il profilo aromatico. Al palato e un Supertuscan strutturato, elegante e persistente , caratterizzato da una trama fitta e da tannini dolci e setosi . La freschezza tipica del Sangioveto sostiene il sorso e bilancia perfettamente la concentrazione del frutto, conducendo verso un finale lungo, armonico e persistente . Gia piacevole da bere, possiede una straordinaria capacita di evoluzione che lo rende un importante vino rosso toscano da invecchiamento . CIBO-VINO I Sodi di San Niccolo Toscana IGT di Castellare di Castellina e ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati . Come abbinamento classico accompagna perfettamente arrosti e brasati , mentre in chiave gourmet e da provare con filetto di manzo e tartufo