Hauner Salina Rosso IGT 2023 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Hauner

Annata

2023

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Che tipo di vino èSalina Rosso di Hauner è un vino rosso dell'isola di Salina da uve Nero d'Avola e Nerello Mascalese. Lo stile si riconosce per struttura media e profilo fresco, con note fruttate che rendono la degustazione piacevole e accessibile. La vinificazione in acciaio inox a temperatura controllata preserva la vivacità aromatica, mentre un affinamento in recipienti neutri offre equilibrio tra morbidezza e freschezza, adatto a molti momenti di consumo.Da dove provieneLe uve provengono da vigneti situati sull'isola di Salina. Il clima mediterraneo con estati calde e venti marini guida la maturazione delle uve, con profilo aromatico intenso e struttura equilibrata che esprimono il carattere dell'isola.Come viene prodottoLa raccolta manuale garantisce la selezione dei grappoli migliori. Dopo la diraspatura, la fermentazione avviene in acciaio inox con macerazione sulle bucce, così il mosto estrae colore e tannini. L'affinamento continua per 12 mesi negli stessi recipienti e poi per almeno 3 mesi in bottiglia. Questo percorso porta il vino a un'armonia pronta per la commercializzazione.Note di degustazioneAlla vista si presenta con colore rubino intenso e riflessi granato. Il profumo offre frutti rossi maturi, con note di carruba e violetta. Il palato mostra trama vellutata con tannini fini e freschezza che sostiene la persistenza. Il finale richiama l'equilibrio tra morbidezza e sapidità che invita a un nuovo sorso.Con cosa si abbinaSi abbina a primi piatti con ragù di c