Giusto di Notri 2021 Toscana IGT Tua Rita

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Tua Rita

Annata

2021

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

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1

Il Giusto di Notri di Tua Rita e un Supertuscan di grande eleganza e struttura, frutto di un blend classico bordolese: Cabernet Sauvignon 80%, Merlot 10%, Cabernet Franc 10%. Le uve provengono da vigneti situati su terreni argillosi, limosi e sabbiosi, coltivati a cordone speronato in regime di agricoltura biologica. Dopo la vendemmia manuale, il vino fermenta spontaneamente in botte grande e matura per 18 mesi in barrique di rovere francese, completando l'affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.Alla vista si presenta con un rubino scuro e riflessi granato. Al naso sprigiona un bouquet complesso e armonico, con aromi di piccoli frutti di bosco, spezie delicate, balsamico, macchia mediterranea, note tostate. Al palato e strutturato, persistente e profondo, con tannini eleganti, freschezza equilibrata e chiusura minerale, espressione perfetta del terroir della Maremma toscana. CIBO-VINO Ideale con brasati, arrosti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati e piatti della tradizione toscana come la bistecca alla fiorentina o spezzatini di chianina.