Gevrey Chambertin Joseph Drouhin 2023

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Drouhin Joseph

Annata

2023

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

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Il Gevrey Chambertin di Joseph Drouhin porta alta la bandiera dei vini di Borgogna, all’interno di una della più estese cantine della regione. Joseph Drouhin possiede infatti 78 ettari di proprietà, acquisiti man mano nel tempo dalle generazioni a partire dal 1880. L’obiettivo della famiglia è sempre stato quello di eccellere in tutte le numerose Appellation borgognone, dando ai vini la possibilità di esprimersi al massimo delle loro potenzialità e adottando, per questo, metodi di lavorazione totalmente improntati sulla naturalità: dagli infusi per nutrire le piante agli insetti che proteggono dai parassiti. Joseph Drouhin Gevrey Chambertin è un Pinot Nero in purezza che rientra nelle Appellation Communale della Borgogna. Da un lato la cantina si fonda sui principi biodinamici, ma dall’altro tutte le operazioni sono portate a termine attraverso rigorosi controlli e severi protocolli qualitativi. Le uve vengono raccolte in ceste perforate per mantenere il più possibile integri gli acini...