Gattinara DOCG 2023 - Nervi *Pre-Order*

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Nervi

Annata

2023

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

Offerte monitorate

1

Il Gattinara 2023 di Nervi nasce da Nebbiolo 100% proveniente dai vigneti della tenuta a Gattinara. È l'espressione più diretta dello stile Nervi-Conterno: un Nebbiolo dell'Alto Piemonte giocato su precisione, tensione e mineralità, con una struttura meno massiccia rispetto alle Langhe e un profilo fortemente legato ai suoli vulcanici della zona. La firma minerale di GattinaraI vigneti poggiano su terreni vulcanici ben drenati, ricchi di minerali e argilla. Per il Gattinara classico confluiscono uve provenienti dalle diverse proprietà della tenuta, con una selezione che comprende anche partite declassificate dai cru Molsino e Valferana. Vinificazione tradizionaleLe uve vengono diraspate e pigiate con delicatezza, quindi fermentano in vasche d'acciaio a temperatura controllata. Dopo la fermentazione il vino prosegue con una lunga macerazione e matura per oltre 30 mesi in grandi botti di rovere, secondo l'impostazione tradizionale della cantina. Il carattere del 2023L'annata 2023 mostra note di ciliegia rossa e cranberry, sfumature di erbe secche e una traccia salina-minerale che accompagna una trama fresca e slanciata. La referenza è proposta in pre-order.