Furore Rosso 2023 Costa d'Amalfi DOC Marisa Cuomo

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Marisa Cuomo

Annata

2023

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

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1

Il Furore Rosso di Marisa Cuomo e un vino rosso "estremo, autentica espressione della Costiera Amalfitana, dove i vigneti si sviluppano su spettacolari terrazzamenti affacciati sul mare. Ottenuto da uve Piedirosso e Aglianico, coltivate tra i 200 e i 550 metri di altitudine su suoli dolomitico-calcarei, racconta un territorio unico per condizioni climatiche e morfologia. Le viti, allevate con il tradizionale sistema della raggiera atipica, sono vendemmiate manualmente in un contesto impervio che rende ogni fase produttiva particolarmente complessa e preziosa.La vinificazione prevede una delicata pigio-diraspatura e una macerazione sulle bucce di circa 12 giorni, con rimontaggi e follature. L'affinamento avviene per 6 mesi in barrique di secondo passaggio, contribuendo a definire equilibrio e finezza.Si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso emergono profumi di ciliegia e mora, accompagnati da note speziate e richiami alla macchia mediterranea. Al palato e elegante e di media struttura, con una piacevole freschezza e una marcata mineralita che riflettono il carattere del territorio. CIBO-VINO Un vino 'coraggioso' e raffinato, ideale per accompagnare piatti saporiti ma equilibrati. Si presta bene a primi con sughi di carne, risotti ai funghi, secondi di carne bianca e rossa in umido. Interessante anche l'abbinamento con piatti di pesce in umido, grazie alla sua freschezza e mineralita.