'Fricò' Tomassetti 2022

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Tomassetti

Annata

2022

Formato

—

Categoria

Vini bianchi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Il ‘Fricò’ di Tomassetti è un orange wine di eccezionale leggiadria e scioltezza gustative, lontano dal modello dei vini bianchi macerati molto caldi e strutturati. La tenuta Tomassetti è stata lanciata nel 2015 da Andrea e Matteo Tomassetti, fratelli provenienti da una famiglia contadina che gli ha trasmesso l’amore per la terra. Matteo è responsabile dell’aspetto agronomico ed enologico mentre Andrea si occupa della parte commerciale forte della sua laurea in Economia. Tomassetti ‘Fricò’ consta di un assemblaggio di Trebbiano (80%) e Verdicchio (15%), combinati con un 5% dei vitigni aromatici Malvasia e Moscato. Le viti, caratterizzate da ben 55 anni di età media, crescono su terreni sabbiosi-calcarei e sono coltivate a regime biologico integrato da pratiche di biodinamica. La vendemmia è eseguita a mano in cassette e i grappoli vengono quindi trasferiti in cantina per la diraspatura e l’ammostamento in vasche di acciaio inox. La fermentazione alcolica si verifica spontaneamente gra...