Filari Corti Carussin

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Scheda

Produttore

Carussin

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Formato

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Categoria

Bollicine

EAN

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Il Moscato d’Asti ‘Filari Corti’ della cantina artigianale Carussin è un’interpretazione schietta e vivace di questa celebre denominazione del Basso Piemonte. Fondata nel 1927 dalla famiglia Ferro, tutt’ora proprietaria, la tenuta Carussin si trova nel comune di San Marzano Oliveto, tra Nizza Monferrato e Canelli, territori celebri per la qualità rispettivamente delle Barbera e dei Moscato, vitigni su cui si basa la produzione dei Ferro. Da oltre 40 anni nei vigneti di Carussin non vengono impiegati prodotti di chimici di sintesi, con la famiglia che abbraccia la filosofia olistica biodinamica. L’appellativo di questa etichetta deriva dal fatto che, per via della particolare conformazione rettangolare del terreno, i filari sono stati impiantati trasversalmente dando origine a lunghezze di anche 200 metri, da cui il nome ironico ‘Filari Corti’. Il ‘Filari Corti’ Carussin Moscato d’Asti è realizzato con sole uve Moscato Bianco cresciute seguendo i dettami dell’agricoltura biologica e de...