Filagnotti 2023 Bellotti Cascina degli Ulivi

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Cascina degli Ulivi

Annata

2023

Formato

—

Categoria

Vini bianchi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Filagnotti e un vino bianco ottenuto da uve di varieta Cortese, provenienti tutte dalla parcella Filagnotti, situata nei dintorni di Tassarolo. Vino prodotto dopo un periodo di fermentazione ed affinamento in botti di acacia complessivo di 15 mesi. Vino elegante ed opulento, si presenta alla vista con un colore giallo vivido, dai riflessi dorati. I profumi sono inizialmente finissimi, floreali, ricordano il biancospino. Dopo qualche minuto dall'apertura, si riconosce la tipica mineralita ferrosa del Filagnotti. Al palato esprime in entrata una freschissima nota citrica che tuttavia e bilanciata dalla grassezza del vino. Una densita spessa, che si avvolge tra lingua e palato come una caramella. CIBO-VINO Ottimo vino in abbinamento a portate a base di frutti di mare, come cozze al vino bianco e spaghetti alle vongole, o al fianco di formaggi a pasta dura.