Feldmarschall Muller Thurgau Riserva 2021 Alto Adige DOC Tiefenbrunner

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Tiefenbrunner

Annata

2021

Formato

—

Categoria

Vini bianchi

EAN

—

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1

Feldmarschall Muller Thurgau Riserva Alto Adige DOC Tiefenbrunner e uno dei piu celebri e prestigiosi Muller Thurgau d'Italia, prodotto da uve coltivate nello storico vigneto Feldmarschall Von Fenner, situato a circa 1.000 metri di altitudine sulle montagne dell'Alto Adige. Le particolari condizioni climatiche dell'alta quota, caratterizzate da forti escursioni termiche tra giorno e notte, favoriscono una maturazione lenta e completa delle uve, donando al vino una straordinaria ricchezza aromatica, grande freschezza e una marcata impronta minerale. Le uve vengono raccolte attraverso piu passaggi in vigna, selezionando accuratamente i grappoli ai diversi livelli di maturazione. Dopo una breve macerazione e una pressatura soffice, circa la meta del mosto fermenta in grandi botti di legno mentre la restante parte fermenta in vasche di cemento, senza l'utilizzo di lieviti selezionati, per preservare al massimo l'identita del vitigno e del territorio. L'affinamento prosegue per 12 mesi tra legno e cemento, seguito da ulteriori 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. L'utilizzo del tappo a vite garantisce inoltre la perfetta conservazione del patrimonio aromatico del vino nel tempo. Nel calice si presenta con un brillante colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli. Al naso esprime un bouquet raffinato e complesso con note di fiori bianchi, fiori d'arancio, pesca, albicocca, agrumi maturi, noce moscata e delicate sfumature di nocciola e aghi di pino. Al palato e e