Famille Perrin Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC 2023 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Famille Perrin

Annata

2023

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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Che tipo di vino èChâteauneuf-du-Pape Rouge di Château de Beaucastel di Famille Perrin è un vino rosso della Côte du Rhône che si basa su un blend di tredici varietà. La cuvée riunisce Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise e Cinsault insieme ad altre uve tradizionali della zona, vinificate in modo differenziato tra cemento e rovere a seconda del vitigno. Ne risulta un profilo di corpo pieno, morbido, con tannino ben presente e un'espressione aromatica che unisce frutto, erbe e spezia, pensata per la tavola.Da dove provieneNasce nel cuore della Côte du Rhône, all'interno della denominazione Châteauneuf-du-Pape, dove l'uso di molte varietà autorizzate rappresenta una parte integrante dello stile locale. Qui l'origine è legata al lavoro di Château de Beaucastel, riconoscibile per l'impiego esteso dei vitigni ammessi e per un'impostazione orientata alla complessità del blend. Il risultato è un rosso dell'area del Rodano che si distingue per il legame con il territorio e la tradizione dell'assemblaggio.Come viene prodottoLe tredici varietà vengono raccolte separatamente e seguono percorsi distinti in vinificazione. Per Syrah e Mourvèdre, la fermentazione alcolica e la fermentazione malolattica avvengono in botti di rovere, mentre per le altre uve le fermentazioni si svolgono in vasche di cemento. Solo dopo queste fasi le diverse partite vengono assemblate, quindi il vino affina in grandi botti di rovere tipo foudre per circa un anno.Note di degustazioneNel calice si presenta rosso