Electrico Fino Pasado Toro Albalà - 50cl

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Toro Albalà

Annata

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Formato

500ml

Categoria

Vini dolci

EAN

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Il Fino Electrico Pasado di Toro Albalà è l’etichetta più classica e tradizionale di questa antica Bodega andalusa. La zona del sud della Spagna è famosa da secoli per la produzione di grandi vini, che ancora oggi rappresentano una straordinaria eccellenza del territorio. Il Fino è caratterizzato da un profilo secco e da un gusto elegante e deciso. È prodotto con il vitigno Pedro Ximènez, un’uva a bacca bianca storicamente presente in Andalusia, che si è adattata benissimo al clima siccitoso e alle terre calcaree e sabbiose della regione. Invecchiato con il famoso metodo Criaderas y Soleras, esprime tutta la raffinata complessità di aromi di frutta secca, cenni tostati e boisé, derivanti dal lungo processo d’invecchiamento in legno. Lo Sherry Electrico Fino Pasado nasce da vigne coltivate nelle campagne della zona di Cordova da Toro Albalà. Al termine della vendemmia, si procede alla classica vinificazione in bianco. Il vino viene poi trasferito in botti di rovere americano da 550 lit...