Donnafugata Vigna di Gabri Sicilia DOC Bianco 2024 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Donnafugata

Annata

2024

Formato

—

Categoria

Vini bianchi

EAN

—

Offerte monitorate

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Che tipo di vino èVigna di Gabri di Donnafugata è un vino bianco della Sicilia nato da un attento blend di diverse varietà. Oltre al Catarratto Lucido, al Sauvignon Blanc e al Viognier, anche lo Chardonnay contribuisce alla complessità del vino. La vinificazione in acciaio termocontrollato preserva la precisione aromatica delle uve, mentre il passaggio in legno definisce uno stile fresco e avvolgente, contraddistinto da una struttura equilibrata e da una chiara persistenza gustativa.Da dove provieneQuesto bianco nasce all'interno della rinomata Tenuta di Contessa Entellina, un luogo nevralgico per la produzione di Donnafugata. Le uve provengono in modo specifico dall'omonima vigna aziendale, fortemente voluta da Gabriella Rallo, fondatrice dell'azienda insieme al marito Giacomo. La denominazione regionale Sicilia offre un inquadramento territoriale ampio e ben riconoscibile, mentre il riferimento diretto a questa specifica vigna dedicata ne circoscrive la provenienza esatta.Come viene prodottoIl processo di produzione prevede una delicata fermentazione in vasche di acciaio termocontrollate, essenziale per mantenere la fragranza varietale e gestire al meglio le temperature. Terminata la vinificazione, il vino matura per sei mesi in barrique di rovere francese, così da acquisire struttura e rotondità. Infine, segue un periodo di affinamento di almeno tre mesi in bottiglia, volto a integrare in modo armonico tutte le componenti aromatiche prima dell'immissione sul mercato.Note d