Don Zoilo - Pedro Ximenez 15 anni - Williams & Humbert

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Williams & Humbert

Annata

—

Formato

700ml

Categoria

Distillati

EAN

8410028005307

Offerte monitorate

2

Il Don Zoilo - Pedro Ximenez 15 anni di Williams & Humbert è un gioiello enologico che rappresenta l'eccellenza nella produzione di vini dolci di Jerez. Questo vino è ottenuto dalle uve Pedro Ximenez, che vengono essiccate al sole per concentrarne i zuccheri, conferendo così quel caratteristico sapore ricco e profondo. L'invecchiamento di 15 anni in sistema di soleras e criaderas rilascia al Don Zoilo una complessità straordinaria. Il colore è di un intenso ebano con riflessi mogano. Al naso, si apre con un bouquet potente, dove emergono note di frutta secca come fichi e prugne, insieme a tonalità di miele, vaniglia e caffè tostato. In bocca, il vino si presenta incredibilmente vellutato, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e un retrogusto leggermente amaro che pulisce il palato, invitando a un altro sorso. Servito freddo, il Don Zoilo - Pedro Ximenez è un eccellente accompagnamento a dessert come tartufo al cioccolato o panna cotta, ma può essere altrettanto sorprendente se...