Digne du Pape Valle d'Aosta DOC 2020 - Coenfer

Storico prezzi

Scheda

Produttore

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Annata

2020

Formato

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Categoria

Vini rossi

EAN

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Offerte monitorate

1

Dedicato al pontefice che prediligeva la Valle d’Aosta per il suo riposo estivo, questo vino è stato creato con l’intenzione di esprimere la qualità, l’eccellenza, la bellezza che si vogliono riservare a grandi figure e personalità.Il cento per cento delle uve, biologiche e altamente selezionate, è posto ad appassire in piccole casse per più di trenta giorni. La vinificazione è condotta nel modo più delicato e naturale possibile, tutta la gestione della cantina è certificata biologica.Il vino matura in tonneaux per almeno un anno, e l’affinamento in bottiglia può durare da sei a dodici mesi.Ogni dettaglio è prezioso: il colore rubino, i profumi di ribes e di erba appena tagliata, il sapore fresco e minerale, i tannini morbidi e sottili, la lunga persistenza, la capacità di invecchiare meravigliosamente bene.