Dal Cero Tenuta Montecchiesi Selverello Cortona Syrah DOC 2024 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Dal Cero

Annata

2024

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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Il Cortona Syrah Selverello della Cantina Dal Cero nasce nella Tenuta Montecchiesi, situata sulle colline toscane a sud di Arezzo, al confine con l'Umbria.È prodotto con uve Syrah in purezza, raccolte manualmente dalla metà di settembre. Le uve subiscono un periodo di macerazione di 18 giorni, mentre la fermentazione parte dai 20°C per arrivare fino ai 30°C al momento della svinatura. Il vino viene quindi affinato prima in barrique di secondo passaggio per un periodo di 6 mesi prima di essere imbottigliato.È un vino dal colore rosso rubino brillante. Il bouquet presenta intensi profumi di frutta fresca, con una leggera nota speziata tipica del vitigno. Al palato risulta ampio e avvolgente, con tannini eleganti e morbidi e un finale lungo e saporito.Ideale per accompagnare carni sia rosse che bianche, questo vino è particolarmente indicato in abbinamento a selvaggina e formaggi.