Cremant d'Alsace Brut Cuvée Prestige Aimé Stentz

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Scheda

Produttore

Aimé Stentz

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Categoria

Bollicine

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Il Cremant d’Alsace Brut Cuvée Prestige di Aimé Stentz è un connubio tra Chardonnay, Pinot Bianco e Riesling capace di regalare sorsi di grande freschezza e finezza, come richiede la miglior tradizione alsaziana. I tre vitigni protagonisti affondano le proprie radici in terreni alluvionali di composizione limosa. Un vino che, come tutti quelli prodotti da questa storica cantina, diviene fiera espressione di un terroir e di una tradizione vitivinicola che contraddistingue questa meravigliosa regione nel cuore d’Europa. Il Brut Cuvée Prestige Cremant d’Alsace di Aimé Stentz comincia la sua storia durante la vendemmia che viene rigorosamente effettuata a mano, in modo da poter effettuare una profonda selezione dei frutti ed evitare danneggiamenti dei grappoli che porterebbero a gravi problematiche durante la lavorazione in cantina. Qui dentro, una volta trasferite le uve dei tre vitigni che compongono l’assemblaggio di questo Cremant, si attende l’avvio della prima fermentazione in vasch...