Cotes du Jura 'Corail' Chateau d'Arlay 2020

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Château d'Arlay

Annata

2020

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

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Il “Corail” Cotes du Jura firmato dallo Château d’Arlay è un rosso che nasce da un antico metodo produttivo tipico del fare il vino in Jura. La particolarità consiste nel fatto che i diversi vitigni locali da cui ha origine, tra i quali si trovano anche varietà a bacca bianca, vengono lavorati assieme, proprio come veniva fatto un tempo. Nasce così un’etichetta di buon corpo, dal gusto secco, che a ogni sorso ci connette con il territorio da cui nasce, ricordandoci come il vino possa farsi portatore di saperi arcaici che, oggi più che mai, devono essere riscoperti. Questo “Corail” è un Cotes du Jura che nasce dall’unione di diversi vitigni a bacca bianca e rossa, nello specifico Pinot Noir, Trousseau, Poulsard, Chardonnay e Savagnin. Le viti di queste varietà crescono in vecchi vigneti di proprietà dello Château d’Arlay, situati a un’altezza compresa fra i 200 e i 240 metri sul livello del mare e caratterizzati da un sottosuolo ricco prevalentemente di marna grigia. Il mosto ottenuto...