Cornalin Rosset 2023

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Rosset

Annata

2023

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Il Cornalin realizzato dalla cantina Rosset si presenta come un vino rosso fine e sottile, dominato al naso da sentori fruttati impreziositi da una leggera speziatura. Il palato si annuncia secco e leggermente tannico, evidenziando con puntualità le caratteristiche del varietale di partenza, quel Cornalin autoctono che pochi, al di fuori della Valle d’Aosta, conoscono. Un motivo in più per assaggiare questa bottiglia, con lo spirito avventuroso di chi si appresta ad ampliare le proprie conoscenze. In tavola si trova a suo agio soprattutto con i menu di terra, andando a costituire un abbinamento interessante soprattutto con i risotti, su tutti quello accompagnato da un sugo ai funghi.  Questo Rosset Cornalin nasce dalle uve in purezza di un varietale che si ritrova solamente in Valle d’Aosta, coltivato in diverse parti della regione, il Cornalin. La cantina Rosset lo alleva in vigneti posti a circa 750 metri sul livello del mare, caratterizzati da un sottosuolo sabbioso e limoso, espos...