Contini · Altro
Contini Flor Vernaccia di Oristano DOC 2021 0,75 ℓ
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Storico prezzi
Scheda
- Produttore
- Contini
- Annata
- 2021
- Formato
- —
- Categoria
- Altro
- EAN
- —
- Offerte monitorate
- 1
La Vernaccia di Oristano della cantina Contini è prodotto con uve Vernaccia nella Valle del Tirso. Le uve provengono da viti allevate su terreni alluvionali e sabbiosi e sono dislocate a pochi metri sul livello del mare. Dopo la raccolta le uve vengono diraspate e spremute per fermentare in acciaio a temperatura controllata. Segue un affinamento in caratelli di rovere e castagno per 4 anni per consentire lo sviluppo del flor. Di colore giallo dorato con riflessi ambrati, presenta un profumo intenso e con una nota di mandorlo molto riconoscibile. Asciutto al palato, presenta la giusta acidità e offre un sorso morbido e molto persistente. Vino da provare con salumi e formaggi freschi, primi piatti con la bottarga e dessert a base di mandorla.
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