Clos de Gamot Cahors AOC Malbec 2023 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Clos de Gamot

Annata

2023

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

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1

Che tipo di vino èCahors Malbec Clos de Gamot è un vino rosso ottenuto da uve Malbec, conosciute localmente anche come Auxerrois, provenienti dal sud della Francia. Inquadrato nella denominazione Cahors, offre uno stile centrato sul frutto e su una lettura chiara del vitigno, sostenuta da una vinificazione che prevede lavorazioni separate. La macerazione prolungata fa parte dell'impostazione tecnica e orienta il profilo verso intensità e definizione aromatica, con informazioni essenziali presentate in modo lineare.Da dove provieneNasce in vigneti situati nel dipartimento di Lot, nel comune di Prayssac, nel sud della Francia, area legata a Cahors. In questo contesto il Malbec è tradizionalmente chiamato anche Auxerrois, un dettaglio che richiama l'uso locale del nome della varietà. La provenienza si riferisce quindi a un territorio preciso, con indicazioni puntuali di dipartimento e comune.Come viene prodottoLe uve Malbec vengono vinificate parcella per parcella, così da gestire separatamente le diverse provenienze all'interno dei vigneti. La fermentazione si svolge in piccoli tini e prevede una macerazione di circa ventuno giorni, passaggio centrale per l'estrazione e la definizione del profilo. Non sono riportati dettagli sull'eventuale affinamento o sui contenitori utilizzati dopo la fermentazione.Note di degustazioneAlla vista presenta un rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso esprime note nitide di ribes e marasca, con un'impronta fruttata diretta e riconosci