Châteauneuf-du-Pape Blanc - Clos Mont Olivet

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Clos Mont Olivet

Annata

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Formato

750ml

Categoria

Vini bianchi

EAN

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Il Châteauneuf-du-Pape Blanc di Clos Mont Olivet è un esemplare straordinario che riflette tutto il carattere e la tradizione della viticoltura nella regione della Valle del Rodano. Questo vino, prodotto da una selezionata miscela di uve bianche prevalente di Grenache Blanc, seguite da piccole quantità di Roussanne e altre varietà autoctone, offre un profilo olfattivo complesso e invogliante, caratterizzato da note di fiori bianchi, pere maturate, vaniglia e tocchi leggeri di rovere. Al palato emerge il suo equilibrio impeccabile fra acidità vivace e una ricca cremosità che avvolge il palato. Il retrogusto lascia percepire delicati accenni di spezie e mineralità, che testimoniano l'eccellente maturazione e l'attenta vinificazione. Maturato parzialmente in barriques, questo Châteauneuf-du-Pape Blanc non soltanto si distingue per la sua soffice eleganza ma anche per una struttura che promette un ottimo potenziale di invecchiamento. Ideale con piatti a base di pesce cremosi o pollam...