Chardonnay Elena Walch 2025

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Walch Elena

Annata

2025

Formato

—

Categoria

Vini bianchi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Lo Chardonnay realizzato da Elena Walch è un vino bianco dell’Alto Adige che si presenta sin dai primi istanti della degustazione con un biglietto da visita costituito da ampie note fruttate. L’ananas si alterna infatti alla più “locale” mela, in un susseguirsi di profumi da cui emergono i tratti tipici del varietale utilizzato. Una bottiglia elegante al palato grazie a un sorso sempre scorrevole, abile nel manifestare la massima armonia tra freschezza e mineralità. Un’etichetta che colpisce infine anche per l’interessante rapporto qualità-prezzo. Questo Chardonnay nasce da vigneti situati in parcelle dal profilo collinare, che raggiungono un’altezza anche di 600 metri sul livello del mare. L’esposizione è verso sud-est, e la composizione del sottosuolo presenta una matrice principalmente calcarea. Gli acini vengono pressati sofficemente, e il mosto ottenuto effettua una decantazione statica. La fermentazione successiva si svolge in contenitori d’acciaio inox, a una temperatura contro...