Chablis Premier Cru 'Fourchaume' La Chablisienne 2023

Storico prezzi

Scheda

Produttore

La Chablisienne

Annata

2023

Formato

—

Categoria

Vini bianchi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Lo Chablis Premier Cru “Fourchaume” di La Chablisienne nasce nel cuore della rigogliosa Borgogna. La cantina è il frutto di un lavoro sinergico e di cooperazione: la sua storia ha inizio nel 1923, quando un gruppo di vignaioli guidati da Abbé Balitrand decise di unire le forze per far fronte alle difficoltà economiche del periodo. Fino agli anni ’50 le uve dei soci venivano consegnate a La Chablisienne che si occupa di trasformare la materia prima e dare vita al prodotto finale da mettere in commercio. Con il passare del tempo, lo stile produttivo mutò e da qual momento il raccolto veniva consegnato sotto forma di succo non fermentato, creando così uno stile di produzione unico e inimitabile; completa il quadro anche l’indispensabile interazione tra i vignaioli. Oggi la cantina si pone l’obiettivo di continuare a migliorarsi in tutte le diverse fasi che portano alla bottiglia finale. I vigneti dello Chablis Premier Cru “Fourchaume” di La Chablisienne sono tra i più antichi della Franc...