Chablis Fourneaux 2021 Premier Cru Chablis AOC Domaine Colette Gros

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Domaine Colette Gros

Annata

2021

Formato

—

Categoria

Vini bianchi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Il Chablis Fourneaux Premier Cru di Domaine Colette Gros e uno Chardonnay 100% prodotto in Borgogna nel territorio di Chablis. Proveniente dal climat Premier Cru Fourneaux, interpreta lo stile piu classico dello Chablis attraverso freschezza, profondita e una marcata impronta minerale. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino intenso . Al naso emergono profumi di frutta a polpa bianca, agrumi e fiori bianchi , accompagnati da sfumature vegetali e da evidenti richiami minerali che ne definiscono il carattere. Al palato il Chablis Premier Cru Fourneaux di Colette Gros e fresco, vigoroso e decisamente sapido , con una componente agrumata che richiama il limone e una mineralita quasi salina. Il sorso e profondo e persistente, con un lungo finale fresco e minerale. CIBO-VINO Il Chablis Fourneaux Premier Cru trova un abbinamento classico con ostriche e crostacei . In chiave gourmet e da provare con un risotto agli scampi e scorza di limone , mentre per un abbinamento territoriale francese si accompagna molto bene a coquilles Saint-Jacques . Ottimo anche con pesce al forno e verdure.