Ceretto Rossana Dolcetto d'Alba DOC 2024 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Ceretto

Annata

2024

Formato

—

Categoria

Vini dolci

EAN

—

Offerte monitorate

1

Che tipo di vino èDolcetto d'Alba Rossana Ceretto è un vino rosso ottenuto esclusivamente da uve Dolcetto, prodotto nelle vicinanze della città di Alba, in Piemonte. Viene vinificato e affinato interamente in vasche di acciaio, con una macerazione sulle bucce volutamente breve. Ne risulta uno stile diretto e scorrevole, con frutto nitido e una chiusura asciutta e pulita, pensato per offrire una lettura immediata del vitigno e una beva precisa.Da dove provieneIl Dolcetto d'Alba Rossana prende il nome da uno storico appezzamento chiamato Rossana, situato vicino ad Alba. La denominazione Dolcetto d'Alba richiama l'area attorno alla città e il suo forte legame con la viticoltura locale. Qui l'origine rappresenta parte dell'identità del vino: il nome della vigna compare in etichetta e rimanda a una provenienza precisa, coerente con un'impostazione centrata su acciaio e immediatezza espressiva.Come viene prodottoLe uve Dolcetto vengono vinificate con l'obiettivo di preservare il frutto. La fermentazione si svolge in vasche di acciaio e lo stesso materiale accompagna l'intero processo produttivo. La macerazione sulle bucce si svolge su tempi brevi, scelta che limita l'estrazione e mantiene il profilo gustativo snello. L'assenza di passaggi in legno favorisce pulizia, immediatezza e una definizione aromatica centrata sui toni varietali.Note di degustazioneAlla vista si presenta con un rosso rubino intenso, con riflessi porpora. Al naso emergono profumi di frutti rossi accompagnati da