Cava Brut Nature 'Azimut' Suriol 2023

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Suriol

Annata

2023

Formato

—

Categoria

Bollicine

EAN

—

Offerte monitorate

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Il Cava Brut Nature ‘Azimut’ della realtà artigianale catalana Can Suriol è uno spumante dalla beva gioiosa e spensierata, frutto di un ambizioso progetto che ruota attorno alla sostenibilità ambientale. Infatti, con la linea ‘Azimut’ la famiglia Suriol si è prefissata l’obiettivo di promuovere l’agricoltura biologica nel territorio del Penedès lavorando uve conferite da viticoltori della zona che non utilizzano alcun prodotto chimico di sintesi, dividendo poi i proventi e incoraggiando in tal modo un’agricoltura coscienziosa. ‘Azimut’ Can Suriol Cava Brut Nature ha origine da un assemblaggio di uve Macabeu, Xarel-lo e Parellada cresciute secondo i principi dell’agricoltura biologica, senza quindi l’impiego di prodotti chimici di sintesi. In particolare, le uve provengono da diverse zone del Penedès, coltivate da famiglie di viticoltori distribuite tra il litorale, la zona centrale e quella montuosa. In cantina la base spumante viene elaborata attraverso la fermentazione alcolica spon...