Cascina Corte Vino Rosato Matilde 0,75 ℓ

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Scheda

Produttore

Cascina Corte

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Formato

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Categoria

Vini rosati

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Il Vino Rosato Matilde di Cascina Corte è un vino fresco ed equilibrato, caratterizzato da una piacevole acidità. Ottenuto da una selezione di uve di vigneti differenti, che nascono su suoli calcarei con tufo blu, esposti a sud e sud-est a 480 metri di altitudine.La vinificazione avviene senza l'aggiunta di lieviti, con fermentazione spontanea e senza filtrazioni né chiarifiche. Questo approccio naturale permette di preservare le caratteristiche intrinseche delle uve e di esprimere al meglio il terroir di origine.Alla vista, si presenta con un colore rosa tenue e brillante. Al naso, emergono intensi aromi fruttati di ribes, fragole e ciliegia, che si ritrovano anche al palato, dove il vino si mostra fresco, equilibrato e di buona acidità, rendendolo estremamente piacevole da bere.Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente a piatti leggeri a base di pesce, insalate estive e formaggi freschi, esaltando la freschezza e la delicatezza dei sapori.