
Capri Moonlight · Vini rossi
Capri Moonlight Rubino Campania IGP Rosso 2023 0,75 ℓ
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Storico prezzi
Scheda
- Produttore
- Capri Moonlight
- Annata
- 2023
- Formato
- —
- Categoria
- Vini rossi
- EAN
- —
- Offerte monitorate
- 1
Che tipo di vino èRosso Rubino di Capri Moonlight è un vino rosso equilibrato, ottenuto da un blend di Aglianico e Piedirosso. Classificato come Campania, presenta un profilo fruttato affiancato da una struttura asciutta e calda. La vinificazione in acciaio permette di mantenere intatti e definiti i caratteri varietali delle uve. Lo stile si distingue per un'armoniosa fusione tra morbidezza e un tannino ben integrato, sostenuto da una piacevole freschezza e sapidità che rendono il sorso scorrevole e persistente.Da dove provieneQuesto vino nasce in Campania da uve coltivate e maturate al sole del Sud. I vigneti si sviluppano su terreni franco-sabbiosi, una caratteristica che favorisce un'espressione aromatica diretta e arricchisce il profilo con una chiara vena sapida. Le condizioni ambientali consentono uno sviluppo ottimale dei grappoli, per delineare un sorso secco senza compromettere la percezione di freschezza. L'origine regionale garantisce un'interpretazione fedele e strutturata dei varietali impiegati.Come viene prodottoLe uve Aglianico e Piedirosso vengono raccolte e selezionate manualmente nella terza decade di ottobre, a maturazione completata. La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio, scelta tecnica mirata a esaltare la pulizia e riconoscibilità del frutto. Segue un affinamento in acciaio e bottiglia, che permette alla struttura di stabilizzarsi e ai profumi di integrarsi. Il risultato è un vino che mantiene un tratto netto, supportato da equilibrio e
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