Capichera VT Isola dei Nuraghi IGT 2023 - Capichera

Storico prezzi

Scheda

Produttore

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Annata

2023

Formato

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Categoria

Vini bianchi

EAN

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Capichera è stata la prima cantina a sperimentare con successo l’affinamento in barrique del Vermentino in purezza. E' stata questa una felice intuizione, una scommessa stravinta, che ha contribuito fortemente alla rinascita e alla rivalutazione enologica del Vermentino.VT, la vendemmia tardiva di Capichera fermenta in acciaio per circa quattro settimane per poi maturare in barrique per quattro-sei mesi. Il risultato è inconfondibile per tipicità, complessità e longevità, e simboleggia l’alta qualità dei vini della famiglia Ragnedda.Glicine e lavanda, ginestra e zagare, agrumi, miele e liquirizia: gli aromi mediterranei ci trasportano tra la vegetazione dell’isola e ci invitano ad assaporare la morbidezza e la persistenza di questo vino non solo con le specialità di pesce ma anche a fine pasto, con formaggi erborinati, frutta secca e dolci alla frutta.