Calvados 1981 Millésime Pays d’Auge Calvados Cask 70cl - Drouin

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Drouin

Annata

1981

Formato

700ml

Categoria

Distillati

EAN

—

Offerte monitorate

1

Il Calvados 1981 Millésime Pays d’Auge prodotta da Drouin è un distillato pregiato che rappresenta l’eccellenza della tradizione normanna. Prodotto nell’area privilegiata del Pays d’Auge, questa acquavite di mele beneficia delle peculiarità del terroir, noto per i suoi suoli argillo-calcarei e la particolare esposizione climatica, ideali per la coltivazione di mele da sidro di alta qualità. La distillazione avviene secondo un rigoroso metodo tradizionale, tramite alambicchi in rame, che consente di esaltare l’eleganza e la finezza dei profumi. Questo Millésime è un calvados invecchiato con cura fin dal 1981, un lungo affinamento in botti di rovere che conferisce complessità e morbidezza al distillato. Al naso si apre con note avvolgenti di frutta matura, mele cotte e lievi sentori di vaniglia, arricchiti da delicate sfumature di spezie dolci e nocciola tostata. Il palato è armonico e vellutato, con un equilibrio perfetto tra freschezza e struttura, chiudendo su una persistenza lunga e...