Cà del Merlo 2018 Veneto IGT Quintarelli Giuseppe

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Giuseppe Quintarelli

Annata

2018

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Il Ca del Merlo Veneto IGT di Giuseppe Quintarelli e un grande rosso veneto che rappresenta perfettamente l'arte dell'assemblaggio e la filosofia produttiva della storica cantina della Valpolicella. Nasce da un accurato blend di Corvina, Corvinone e Rondinella arricchito da varieta internazionali e autoctone, vinificate secondo il tradizionale metodo del Ripasso.Il lungo affinamento di circa sette anni in grandi botti di rovere conferisce al vino profondita, eleganza e straordinaria complessita. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino dai riflessi granati. Il bouquet e ampio e avvolgente, con note di ciliegia nera, frutti maturi, spezie dolci, tabacco e leggere sfumature evolutive.Al palato esprime grande struttura e armonia, con tannini vellutati e una trama gustativa potente ma equilibrata. Il finale e lungo e persistente, con una piacevole nota leggermente amarognola tipica dello stile Quintarelli. CIBO-VINO Ideale in abbinamento a carni rosse arrosto, brasati importanti, selvaggina, stufati strutturati e formaggi stagionati. Ottimo anche come vino da meditazione.