
Giacomo Fenocchio · Vini rossi
Bussia Barolo DOCG 2022 - Giacomo Fenocchio
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Scheda
- Produttore
- Giacomo Fenocchio
- Annata
- 2022
- Formato
- 750ml
- Categoria
- Vini rossi
- EAN
- —
- Offerte monitorate
- 2
Bussia Barolo DOCG 2022 di Giacomo Fenocchio mostra un profilo intenso e raffinato, con un equilibrio che è subito percepibile. Al naso si aprono sensazioni di frutta rossa matura, petali di rosa e leggere note terrose, seguite da spezie dolci e un accenno di tabacco. Il sorso è di buon corpo, sostenuto da un'acidità vivace che mantiene slancio, mentre i tannini sono presenti ma maturi, contribuendo a una struttura solida senza appesantire. La persistenza è convincente e invita a qualche minuto di attesa nel bicchiere per evolvere. In bocca mostra una trama tannica compatta ma setosa, con ritorni fruttati e una chiusura sapida che ne facilita l'abbinamento gastronomico. Si presta a piatti gustosi e di carattere: arrosti, brasati, carni in umido e formaggi stagionati trovano un interlocutore ideale; una decantazione prima del servizio esalta gli aromi più complessi. Va servito a temperatura di servizio intorno ai 16-18°C per valorizzarne freschezza e struttura, e regala soddisfazioni s...
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