Bougogne Aligote' - Domaine Fernand & Laurent Pillot

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Domaine Fernand & Laurent Pillot

Annata

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Formato

750ml

Categoria

Vini bianchi

EAN

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Offerte monitorate

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Il Bougogne Aligoté di Pillot è un chiaro esempio di eleganza e freschezza che questo vitigno può offrire. Tipico della Borgogna, questo vino è realizzato con cura per preservare le caratteristiche naturali dell'Aligoté. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, mentre al naso emergono note vivaci di fiori bianchi, limone e una leggera mineralità che ricorda la pietra focaia. In bocca, la freschezza acida è ben bilanciata da una sottile cremosità che aggiunge complessità al palato. Ideale da servire come aperitivo, il Bougogne Aligoté di Pillot si abbina splendidamente con piatti di mare, insalate leggere o come accompagnamento a formaggi freschi e caprini. Un vino che non solo rinfresca, ma invita a un secondo sorso grazie alla sua piacevole persistenza aromatica e al finale pulito e incisivo. L'attenzione alla vinificazione tradizionale, unita all'utilizzo di tecniche moderne, fa di questo Aligoté un esemplare che rispetta la tradizione ma con uno sguardo r...