Bordiga Bitter Rosso 0,7 ℓ

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Scheda

Produttore

Bordiga

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Formato

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Categoria

Distillati

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Il Bitter Rosso Bordiga è uno storico bitter prodotto a Cuneo, in Piemonte, che richiama lo stile degli anni Cinquanta e viene oggi riproposto secondo la medesima ricetta, con gli ingredienti originari riequilibrati per incontrare il gusto contemporaneo. Tra le principali botaniche figurano genziana, ginepro, achillea, cassia, arancio, cardo e china, che contribuiscono al suo caratteristico equilibrio tra sensazioni amaricanti e note agrumate.La produzione avviene artigianalmente utilizzando materie prime di alta qualità, tra cui erbe alpine rigorosamente raccolte a mano. Infusi e distillati vengono realizzati direttamente in distilleria mediante la macerazione delle botaniche in puro alcol di grano, mentre la filtrazione viene effettuata con procedimenti naturali e filtri di carta.Alla vista si presenta di colore rosso rubino. Il profumo è nitido e pulito, con richiami alle erbe amaricanti che si alternano a sfumature più fruttate e speziate; al palato mostra buon corpo ed equilibrio, con una piacevole componente amara mitigata dalla dolcezza degli agrumi.Ideale nei momenti dell'aperitivo, si presta in particolare alla miscelazione di cocktail classici come l'Americano.