Boekenhoutskloof Swartland WO Syrah 2022 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Boekenhoutskloof

Annata

2022

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

Offerte monitorate

1

Che tipo di vino èIl Syrah di Boekenhoutskloof è un vino rosso della zona di Swartland, ottenuto da uve Syrah. Lo stile rimane di medio corpo, con una trama morbida, tannini setosi e un'acidità vibrante che offre un assaggio equilibrato. La vinificazione prevede la raccolta manuale, la fermentazione spontanea in vasche di cemento e la maturazione in grandi botti di rovere francese fino a 18 mesi, passaggi che contribuiscono a definire la struttura e il profilo aromatico.Da dove provieneLa menzione Swartland WO colloca questo Syrah in Sudafrica, nella zona di Swartland indicata come area di produzione. Qui la Syrah trova terreni considerati particolarmente adatti alla sua crescita e alla piena espressione varietale. L'origine dichiarata offre un contesto chiaro per comprendere lo stile: un profilo bilanciato e un carattere speziato coerente con le scelte di cantina.Come viene prodottoLe uve Syrah vengono raccolte a mano con un'accurata selezione dei grappoli, per lavorare una materia prima omogenea. La fermentazione avviene in modo spontaneo in vasche di cemento, una scelta che privilegia un processo essenziale e una lettura nitida del frutto. Dopo la fermentazione, il vino matura in grandi botti di rovere francese fino a 18 mesi, contribuendo a consolidare la struttura e a rifinire il profilo aromatico.Note di degustazioneAlla vista si presenta rosso rubino. Il naso è intenso, con frutta scura e richiami di ribes nero, oliva nera, catrame e grafite, che costruiscono un insiem