
Chapoutier Michel · Vini bianchi
Blanc 'Belleruche' Michel Chapoutier 2025
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Storico prezzi
Scheda
- Produttore
- Chapoutier Michel
- Annata
- 2025
- Formato
- —
- Categoria
- Vini bianchi
- EAN
- —
- Offerte monitorate
- 1
Il bianco francese “Belleruche” Blanc nasce dai vigneti di proprietà della cantina Michel Chapoutier situati all’interno della denominazione Cotes du Rhone. Si tratta di un’etichetta che ha origine da un assemblaggio di diversi vitigni autoctoni, che grazie a una conduzione dei vigneti in biodinamica sono liberi di esprimersi generosamente, attraverso uno stile riconoscibile fatto di profumi variegati e di sorsi rotondi e rinfrescanti, che appagano il palato. Questo Blanc “Belleruche” nasce da un sapiente taglio effettuato dalla cantina Michel Chapoutier tra diversi vitigni, tra i quali ritroviamo Grenache Blanc, Roussanne, Viognier, Clairette e Bourboulenc. Le viti di queste varietà crescono all’interno di un terroir argilloso e calcareo e tra i filari si seguono pratiche di agricoltura biodinamica. Prima della vinificazione si effettua una leggera macerazione pellicolare e dopo la pressatura soffice degli acini il mosto fermenta in contenitori d’acciaio inox a bassa temperatura. Se...
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