Blanc 2021 Macon Verzé AOC Domaine Thibert

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Domaine Thibert

Annata

2021

Formato

—

Categoria

Vini bianchi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Il Macon-Verze Blanc di Domaine Thibert e uno Chardonnay in purezza prodotto nel Maconnais, nella parte meridionale della Borgogna. Un bianco che punta soprattutto su freschezza, eleganza e mineralita , mostrando il lato piu immediato e piacevole dello Chardonnay borgognone senza rinunciare a profondita e carattere. Nel calice si presenta luminoso e invitante. Al naso emergono profumi di pesca, pera e agrumi , con richiami di pompelmo rosa e scorza d'arancia, accompagnati da delicati fiori bianchi. Completano il bouquet leggere sfumature piu morbide e una piacevole componente minerale. Il sorso e fresco, equilibrato e ben definito . L'ingresso morbido lascia rapidamente spazio a una bella acidita che rende la beva dinamica e pulita. La componente fruttata ritorna al palato insieme a una marcata vena minerale, fino a un finale persistente con piacevoli sensazioni gessose e floreali . È uno Chardonnay borgognone decisamente versatile: abbastanza elegante per una cena importante, ma anche piacevole da bere senza troppe formalita. Una bella scelta per chi cerca nella Borgogna frutto, freschezza e mineralita piu che potenza. CIBO-VINO Il Macon-Verze Blanc si abbina molto bene, in versione classica, con branzino al forno con erbe aromatiche . Per qualcosa di piu gourmet provatelo con capesante scottate, crema di cavolfiore e nocciole . Restando in Borgogna, un interessante abbinamento territoriale e con jambon persille , la tradizionale terrina di prosciutto al prezzemol