Bitter 'Il Brasiliano' Del Coffeemaker

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Scheda

Produttore

Bottega del Coffeemaker

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Categoria

Distillati

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Il Bitter ‘Il Brasiliano’ firmato Bottega del Coffeemaker si configura come un liquore corposo e intensamente aromatico, ricco di sentori che riportano al caratteristico ingrediente impiegato nella sua realizzazione: il caffè brasiliano. Per gli amanti dei cosiddetti “specialty coffee”, categoria che identifica i caffè più pregiati di tutto il mondo, il Brasile riveste un ruolo di assoluto rilievo, essendo peraltro il primo Paese al mondo per produzione di caffè Arabica non lavato. Per il Bitter ‘Il Brasiliano’ Federico Raso, talentuoso barista esperto di caffè, ha selezionato pregiati chicchi coltivati in Brasile a un’altitudine di 1.200 metri sul livello del mare. Alfredo La Cava, maestro di spirits, è poi riuscito a lavorare magistralmente questo ingrediente tanto prezioso quanto difficile, dando vita a un bitter di altissima qualità. ‘Il Brasiliano’ Bottega del Coffeemaker Bitter deriva dall’infusione in soluzione idroalcolica di una serie di ingredienti, tra cui spiccano pregiati ...