Bin 707 Cabernet Sauvignon 2021 - Penfolds

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Penfolds

Annata

2021

Formato

750ml

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Il Bin 707 Cabernet Sauvignon 2021 di Penfolds si presenta come un vino rosso di grande personalità. Colore rubino profondo con riflessi violacei; il profilo olfattivo propone note di frutti neri maturi, ribes e ciliegia nera, affiancate da sfumature speziate, grafite e lievi sentori di tabacco. Al palato mostra concentrazione e struttura: corpo pieno, tannini decisi ma ben delineati e acidità equilibrata che sorregge le sensazioni fruttate, restituendo una percezione compatta e precisa. Lungo il finale, ritorni di frutta scura e una nota leggermente salina donano persistenza. Si presta a un abbinamento con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati; può essere degustato dopo un breve decantamento per aprire gli aromi. Temperatura di servizio intorno ai 16-18°C. Per chi desidera conservarlo, è consigliabile una cantina fresca e stabile; si tratta di un'espressione di Cabernet Sauvignon che privilegia struttura e profondità senza esigenze tecniche specifiche dichiarate. Adatto a chi...