Bianco Frizzante sui Lieviti Alla Costiera

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Scheda

Produttore

Alla Costiera

Annata

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Formato

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Categoria

Bollicine

EAN

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Il Bianco Frizzante sui Lieviti Alla Costiera è un'appagante e gioioso rifermentato in bottiglia dal rapporto qualità prezzo pressoché imbattibile. Nel periodo storico segnato dall'imperversare di innumerevoli (e ahimè talora dimenticabili) rifermentati in bottiglia sono in realtà poche le zone che possono vantare una reale vocazione per la produzione di liquidi di questa tipologia, a cui possiamo ascrivere senza indugio alcune sottozone del Veneto. Per tradurre questo patrimonio in liquidi coerenti e territoriali è necessario l'infaticabile lavoro dei custodi locali, vignaioli come Filippo Gamba della Costiera, che da oltre 20 anni conduce la sua cantina nel massimo rispetto della vitalità delle piante e del territorio. Le uve crescono coadiuvati dai dettami della biodinamica steineriana, senza dogmatismi o rigidità mentali di alcun tipo. Splendidi vini quotidiani, che raccontano senza filtri o manipolazioni luogo e annata.  Il Bianco Frizzante sui Lieviti della Costiera è un riferme...