Barone di Serramarrocco Terre Siciliane IGP Pignatello 2019 0,75 ℓ

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Barone di Serramarrocco

Annata

2019

Formato

—

Categoria

Altro

EAN

—

Offerte monitorate

1

Che tipo di vino èIl Pignatello di Barone di Serramarrocco è un vino rosso prodotto in Sicilia, espressione autentica dell'omonimo vitigno autoctono. Nasce da un'accurata selezione delle uve coltivate nella tenuta e offre un'interpretazione fedele del territorio tra Erice e Trapani. Classificato come Terre Siciliane, si distingue per uno stile strutturato e una spiccata complessità aromatica. La fermentazione avviene in acciaio ed è seguita da una lunga macerazione sulle bucce che estrae colore e struttura. L'affinamento in tonneau di rovere di media tostatura completa il profilo, poiché dona al vino una solida eleganza e tannini maturi pronti per l'invecchiamento.Da dove provieneLe radici di questa etichetta affondano nella storica tenuta agricola di Barone di Serramarrocco, situata nell'area tra Erice e Trapani. Le origini risalgono al diciassettesimo secolo, quando il re Filippo IV di Spagna donò il feudo ad Antonio Marrocco y Orioles. Oggi la proprietà ospita ventidue ettari di vigneti a circa trecento metri di altitudine, i quali si trovano in una zona collinare ventilata a breve distanza dal mare. Questa posizione garantisce un microclima ideale, con costanti escursioni termiche che favoriscono maturazioni lente delle uve e arricchiscono in modo netto il quadro aromatico dei grappoli.Come viene prodottoLa produzione si avvale esclusivamente delle uve raccolte nella rinomata Vigna di Sammarcello, gestita con alta densità di impianto e basse rese per massimizzare la conce