Barolo Riserva DOCG 1974 - Fontanafredda

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Fontanafredda

Annata

1974

Formato

750ml

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Questo Barolo Riserva DOCG 1974 di Fontanafredda si presenta come un esemplare maturo, testimonianza dell'evoluzione nel tempo. Nel bicchiere mostra un colore granato profondo con riflessi aranciati, coerente con la sua lunga età. Al naso emergono sensazioni terziarie: sentori di cuoio, tabacco dolce, terra bagnata e frutti rossi evoluti, accompagnati da note sottili di spezie e un lieve accenno balsamico. L'olfatto è complesso ma misurato, senza eccessi, e offre progressione nel tempo. Al palato rivela tannini levigati e una struttura ormai più morbida rispetto alle fasi giovanili; l'acidità sostiene l'insieme mantenendo freschezza e armonia. Il finale è persistente su ricordi di prugna matura, cacao amaro e una sfumatura terrosa. Si consiglia di servirlo in calici ampi, con possibile decantazione delicata per liberare i profumi; è ideale con piatti saporiti della tradizione, carni e formaggi stagionati, oppure come vino da meditazione. Si raccomanda di conservarlo e servirlo con cur...