
Parusso · Vini rossi
Barolo Parusso 2021
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Scheda
- Produttore
- Parusso
- Annata
- 2021
- Formato
- —
- Categoria
- Vini rossi
- EAN
- —
- Offerte monitorate
- 1
Il Barolo della cantina Parusso è un esempio di come un vino rinomato per classe e complessità, possa coniugare profondità e facilità di beva. Circa 26 ettari di vigneto, che trovano il loro cuore pulsante nel comune di Monforte d'Alba, noto per dar vita a liquidi sfaccettati e di grande longevità, e una famiglia, quella dei Parusso, che ha saputo rinnovarsi costantemente pur non accantonando mai tradizione e rispetto per la propria terra. Vini suadenti e armonici, che possono mantenere livelli qualitativi così alti, solo grazie al lavoro certosino svolto in vigna, dove non si utilizza altro che rame e zolfo. E poi l'interpretazione moderna di un vitigno irruente in gioventù, quale il Nebbiolo, che grazie all'utilizzo delle barrique viene addomesticato e smussato nelle sue componenti più dure. Il vino Barolo proviene da uve Nebbiolo in purezza, provenienti da vigne comprese tra i 250 e i 450 metri d'altitudine. Liquidi che interpretano fedelmente l'annata, grazie ad un interventismo r...
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