Barolo Dagromis 2022 Barolo DOP Gaja

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Gaja

Annata

2022

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

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1

Il Barolo Dagromis DOCG di Gaja e un prestigioso vino rosso piemontese prodotto da uve Nebbiolo 100% , espressione della straordinaria vocazione vitivinicola delle Langhe . Un grande Barolo che nasce dall'incontro tra due territori d'eccellenza, Serralunga d'Alba e La Morra , unendo la struttura e la profondita del primo all'eleganza e alla raffinatezza aromatica del secondo. Il nome Dagromis rende omaggio alla famiglia Gromis, storica proprietaria di un prestigioso vigneto di Serralunga d'Alba acquisito da Angelo Gaja . Le uve, accuratamente selezionate, vengono vinificate secondo tradizione, con fermentazione in acciaio a temperatura controllata e macerazione sulle bucce. Il successivo affinamento in barrique di rovere francese e grandi botti di rovere contribuisce a sviluppare complessita aromatica, profondita e una raffinata struttura tannica. Nel calice si presenta con un luminoso colore rosso rubino intenso, destinato a evolvere verso il granato con l'invecchiamento. Il bouquet e elegante e complesso, caratterizzato da profumi di frutti rossi maturi, viola e fiori appassiti , accompagnati da raffinate sfumature di liquirizia, spezie dolci, erbe aromatiche e delicate note balsamiche e minerali . Un insieme aromatico ricco e armonioso, che esprime tutta la nobilta del Nebbiolo. Al palato e intenso, strutturato e avvolgente , con una piacevole freschezza e una trama tannica importante, destinata ad acquisire ulteriore finezza con l'evoluzione in bottiglia. Il sorso e pr