Barolo 'Beni' Batasiolo 2021

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Batasiolo

Annata

2021

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

Offerte monitorate

1

Il Barolo di Batasiolo presenta una delle più prestigiose denominazioni italiane in una veste accessibile e completa, da gustare in gioventù o da conservare per un lungo periodo prima dell’apertura. Questo Barolo deriva da un assemblaggio di uve provenienti da vari appezzamenti sparsi in diversi prestigiosi comuni della zona del Barolo, quali La Morra, Serralunga d’Alba, Barolo e Monforte d’Alba. La combinazione delle caratteristiche di queste pregiate zone consente di dare forma a un Barolo di eccezionale equilibrio e completezza, portavoce del territorio delle Langhe. Il Barolo firmato Batasiolo viene elaborato a partire da uve Nebbiolo in purezza provenienti da vari appezzamenti differenti per caratteristiche pedologiche e microclimatiche. Solitamente nella prima metà di ottobre si procede con la vendemmia manuale dei grappoli, che sono quindi trasferiti in cantina dove vengono diraspati e ammostati in vasche di acciaio inox. Qui si realizza la fermentazione alcolica a temperatura...