Barolo 'Arborina' Elio Altare 2021

Storico prezzi

Scheda

Produttore

Altare Elio

Annata

2021

Formato

—

Categoria

Vini rossi

EAN

—

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1

Il Barolo ‘Arborina’ di Elio Altare rappresenta un'icona nella tradizione vitivinicola piemontese, emergendo come prodotto emblematico di una rivoluzione nel settore avvenuta negli anni '80. Elio Altare, figura di spicco della scuola di innovazione vitivinicola piemontese, ha contribuito in modo significativo a ridefinire il concetto stesso di Barolo, portando un vento di cambiamento influenzato sia dalla Francia che dal Nuovo Mondo. Questo vino incarna l'essenza di un approccio innovativo e appassionato alla produzione vinicola, sposando tecniche moderne con il rispetto per la tradizione. Le radici del Barolo Arborina affondano nelle pittoresche colline del comune di La Morra, nel cuore delle Langhe, dove le vigne di età variabile, alcune risalenti al 1948, si adagiano su un terreno misto di marne e argilla sabbiosa, esposto al sole del sud. La produzione di questo vino segue una rigorosa filosofia di lavoro in vigna, con una riduzione delle rese per ettaro e una cura particolare per...